Steffen Henssler zu Gast in Grömitz

Multigastronom Steffen Henssler lädt Grömitz-Veranstaltungsleiter Jan Femerling zu einem köstlichen Go-Sushi an seinen Food Truck an der Grömitzer Promenade ein.

Steffen Henssler zu Gast in Grömitz

Steffen Henssler „Unser Go-Sushi mit Blick auf Beach und Ostsee ist eine Knallerkombination, mehr geht nicht!“

Er gilt als Tausendsassa unter den Gastronomen und hat seine in USA gewonnene Sushi-Expertise inzwischen in ganz Deutschland verbreitet. Der Hamburger Steffen Henssler ist beliebter TV-Koch mit eigener Show, einigen Restaurants und gilt als einer der kreativsten Köpfe seiner Branche. Eines seiner Geschäfte ist der moderne junge Suhsi-Lieferdienst "Go by Steffen Henssler". Obwohl dieser in Hamburg seinen Hauptsitz hat, macht sich das Go immer wieder auf den Weg ins Umland und scheut keinen Weg, Ideen rund um besondere Sushi-Kreationen à la Steffen Henssler zu verbreiten. Aktuell präsentiert sich Steffen Henssler mit seinem Go auf der Food Truck Promenade des beliebten Ostseebads Grömitz. Go by Steffen Henssler ist einer der beeindruckenden Trucks, die sich den ganzen Juli wie die Perlen auf einer Schnur entlang der Promenade ziehen und genussinteressierte Einheimische und Touristen anlocken.

Der Tourismus-Service Grömitz hatte die Idee, den von langer Hand geplanten Food Truck Market in Grömitz gemäß der neuen Corona-Regeln umzustrukturieren und die Trucks in Reihe statt im Pulk aufzustellen. „Eine gute Idee, bleibt eine gute Idee, wir müssen in dieser Corona-Zeit entsprechend flexibel agieren und für unsere Gäste inszenierte Veranstaltungen umplanen“, erklärt Jan Femerling, Veranstaltungsleiter beim Tourismus-Service. Gemeinsam mit seinem Team hat er besondere Food Trucks zum Mitmachen gewonnen und freut sich sehr, dass auch Steffen Henssler mit seinem herausragenden Angebot dabei ist. „Wir haben unseren Food Truck für den Grömitz-Einsatz ganz neu konzipiert und ihm einem zum Sommer und zum Meer passenden, frischen Look verpasst“, sagt Matthias Weise, Geschäftsführer Go by Steffen Henssler. Und Steffen Henssler, der sich einen Kurzabstecher nach Grömitz nicht entgehen ließ, bringt es auf den Punkt: „Unser Go-Sushi mit Blick auf Beach und Ostsee ist eine Knallerkombination, mehr geht nicht!“

Die Food Truck Promenade in Grömitz dauert noch bis zum 2. August. Bei positivem Feedback und weiterem gastronomischen Zusatzbedarf wird sie verlängert. Pausentage sind Montag und Dienstag. Die Stände rotieren entlang fünf verschiedener Plätze. Ab Mittwoch, 15. Juli, befindet sich der Go by Steffen Henssler Truck direkt im wunderschönen Yachthafen von Grömitz.

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